Menú familiar de comida mexicana en Tijuana
Disfruta nuestro extenso menú y reconfortante, disponible a cualquier hora del día. Desde un tradicional menudo o caldo tlalpeño hasta las tortas o enchiladas suizas, nuestra cocina resalta por su autenticidad sin complicaciones. Te invitamos a disfrutar de la esencia de la cocina mexicana en cada platillo. En el restaurante familiar Ricardo’s, la sencillez se fusiona con un servicio atento para ofrecerte una experiencia culinaria honesta y satisfactoria.
Nuevos Espressos y especialidad
Espresso $45
Intensos sabores aromáticos; bebida fuerte de 2 oz a base de café.
Espresso americano $48
Rico y agradable en todo momento. Bebida de 12 oz a base de agua con espresso.
Latte caliente natural $80
Latte caliente de sabor $98
Jarabes artesanales: vainilla natural, caramelo casero y lavanda aromática.
Bebidas Frías
Americano en las rocas $54
De las mejores maneras de disfrutar de un buen café. Bebida fría a base de agua con espresso.
Latte en las rocas $80
Latte caliente de sabor $98
Jarabes artesanales: vainilla natural, caramelo casero y lavanda aromática.
Nuevos Especialidades de la casa
Matcha latte $98
Frío o caliente; bebida dulce de matcha a base de leche texturizada cremosita.
Chai latte $90
Frío o caliente; bebida dulce de especias a base de leche texturizada.
Mocha frío o caliente $93
Reconfortante y dulce; leche con espresso mezclado con chocolate semiamargo.
Honey latte $95
Frío o caliente; latte con mezcla de miel y canela, cremoso y hogareño.
Espresso limonada $99
Fría y refrescante; cítricos de la limonada con las notas del espresso.
Affogato $105
Espresso sobre helado de vainilla; balance perfecto entre café y vainilla.
RICARDO’S FRÍAS
Leche con vainilla $45
Agradable y dulce; bebida tibia hecha con leche cremosa y vainilla natural.
Barra de Jugos
100% naturales
Naranja $67
Zanahoria $72
Toronja $77
Naranja con Nopal $77
Presión arterial $77
Betabel, pepino, apio y berros.
Antigripal $77
Piña, toronja, apio y perejil.
Anticolesterol $77
Naranja, nopal, piña y limón.
Quema grasa $77
Pepino, jengibre, apio y piña.
Energético $77
Toronja, naranja, pera y manzana.
Jugo verde $82
Naranja, apio, espinaca y perejil.
Poder verde $87
Zanahoria, apio, espinaca y perejil.
Delicias frutales $87
Naranja, mango y fresa.
Eliminación de toxinas $87
Zanahoria, piña y limón.
Oxigenación de órganos $87
Fresa, melón y plátano.
Jugo vampiro $77
Naranja, betabel, zanahoria, limón y apio.
Jarra de jugo de naranja $221
Licuado de frutas $87
Fresa, mango, plátano, papaya, melón y avena.
Antifatiga $87
Betabel, apio, pepino, jengibre y miel.
Panadería
Panes
Pan dulce $22
1 pieza
Telera $30
1 pieza
Galleta de queso $32
1 pieza
Muffin $37
1 pieza
Frutas y cereales
Parfait $99
Porción de fruta $47
Petit.
Ensalada de frutas chica $121
Fruta de temporada con granola, miel y queso tipo cottage.
Ensalada de frutas grande $141
Fruta de temporada con granola, miel y queso tipo cottage.
Orden de pan tostado $59
Avena grande con pan tostado $138
Avena con pan tostado $96
Hot cakes solos $124
Hot cakes $169
Con manzana y nuez.
Hot cakes $179
Con huevo revuelto.
Hot cakes $199
Con tocino.
Pan francés $169
Pan tipo brioche con mermelada de frutos rojos, maple, frutos frescos y nieve.
Molletes solos $124
Telera a la plancha con frijoles refritos y queso gratinado, con salsa mexicana.
Extra
Jamón de puerco $56
Tipo Virginia.
Chorizo de res $56
Jamón de pavo $68
De la granja
Dos huevos preparados al gusto
Acompañados de frijoles refritos y guarnición a escoger: rajas poblanas, papas sazonadas o ensalada de nopal.
Huevos rancheros $147
Huevos a la mexicana $147
Huevos a la mexicana con nopales $157
Huevos con chorizo de res $153
Huevos de jamón de puerco $155
Tipo Virginia.
Huevos con tocino $171
Huevos de jamón de pechuga de pavo $175
Natural o ahumado.
Recomendados de la casa
Huevos con machaca de res o pollo $218
Guarnición: rajas poblanas, papas sazonadas o ensalada de nopal.
Huevos divorciados $227
Sobre sopes con queso mozzarella y tocino, en salsa verde y entomatada.
Huevos a caballo $249
Sobre bistec de res a la plancha, salsa ranchera, salsa taquera y guacamole.
Huevos a caballo con arrachera $322
Sobre arrachera marinada, salsa ranchera, salsa taquera y guacamole.
Omelettes
Incluye:
Guarnición de papas sazonadas, rajas poblanas o ensalada de nopal.
Al gusto $246
A elegir 1 a 3 ingredientes: champiñones, espinacas, tocino, rajas poblanas, jamón, chorizo.
Machaca $253
Chicharrón prensado $253
Marlin $253
Camarón ranchero $286
Espinacas $194
Champiñones $197
Americano con jamón tipo Virginia $208
Tocino $212
Recomendados de la casa
Vegetariano $178
Poblano con rajas poblanas $178
Mexicano $224
Con frijoles refritos y tocino, bañados en mole rojo y salsa verde.
Chilaquiles $224
Con chicharrón prensado, bañados en salsa entomatada.
Nuestros chilaquiles
Al gusto
Roja, verde, crema chipotle, mole poblano o mole rojo. Incluye nopal y frijoles.
Solos $170
Con huevo $180
Con pollo $182
Con carne asada $196
Especiales Ricardo´s
Grand Slam Ricardo’s $236
Dos huevos estrellados con hash brown, salchicha italiana, chilaquiles rojos o verdes, frijoles refritos, mini hot cake y fruta.
Especial Ricardo’s $226
Acompañado de machaca de res o pollo con chilaquiles rojos o verdes.
Combinación Ave Fénix $226
Huevos al gusto bañados en salsa ranchera, con machaca de res o pollo.
El tradicional menudo
Chico $167
Grande $203
Guarnición de cilantro, cebolla, orégano, limón, chile de árbol frito y tortillas de maíz hechas a mano.
Los extras
Tortas
Incluye guarnición a escoger
Papas fritas o ensalada mixta (cebolla morada, espinacas, lechuga bola, lechuga romana, pepino, repollo morado y zanahoria rallada) con queso parmesano y aderezo a escoger: Caesar, italiano, ranch o yogurt con menta.
Tradicionales
Jamón $151
Jamón Virginia y queso amarillo.
Pollo deshebrado $151
Chorizo de res $151
Chile relleno $174
Pechuga de pollo $179
Milanesa de res $185
Machaca de res $185
Jamón de pechuga de pavo $185
Natural o ahumado.
Lomo de res $196
Receta especial de la casa.
Carne asada $207
Especiales
Torta La Mona $190
Pechuga de pollo, espinacas, queso mozzarella
$207
Lomo, jamón y queso amarillo
$213
Carne asada, jamón y queso blanco
$218
Carne asada, jamón y queso blanco
$218
Milanesa, queso, mozzarella y chilaquiles
Sándwiches
Incluye guarnición a escoger
Papas fritas o ensalada mixta (cebolla morada, espinacas, lechuga bola, lechuga romana, pepino, repollo morado y zanahoria rallada) con aderezo a escoger: italiano, yogurth y menta, Caesar o ranch. Escoge tu pan integral o blanco.
Tradicionales
Siete granos $196
Jamón de pechuga de pavo, queso panela, calabaza, pepino, aguacate y lechuga romana, con papas fritas o ensalada.
Club sándwich de atún $185
Club sándwich de pollo $185
Club sándwich de pechuga de pollo $207
Club sándwich de jamón de pechuga de pavo $207
Jamón de pechuga de pavo, queso amarillo, tomate, tocino y lechuga, con papas fritas o ensalada.
Hamburguesas
Incluye guarnición a escoger
Papas fritas o ensalada mixta (cebolla morada, espinacas, lechuga bola, lechuga romana, pepino, repollo morado y zanahoria rallada) con aderezo a escoger: italiano, yogurth y menta, Caesar o ranch.
Sencilla $184
Sencilla de La Casa $213
Tocino, cebolla y queso mozarella.
Doble de La Casa $265
Extras
Extra de papas $61
Extra de ensalada $56
Entradas
Incluye guarnición a escoger
Papas fritas o ensalada mixta (cebolla morada, espinacas, lechuga bola, lechuga romana, pepino, repollo morado y zanahoria rallada) con aderezo a escoger: italiano, yogurth y menta, Caesar o ranch.
Mulitas $204
Carne asada o pechuga de pollo, acompañadas de guacamole.
Queso fundido $213
Con chorizo, champiñón o mixto. Incluye tortillas de maíz o harina.
Bowl Ricardo’s $216
Carne asada con frijoles de la olla, queso panela, pico de gallo, guacamole y totopos.
Panela asada $224
Sellada a la plancha, acompañada con salteado de nopal y cebolla, incluye tortillas de maíz o harina.
Cremas, sopas y caldos
Crema de elote $120
Sopa de tortilla
Chico $139
Grande $192
Caldo de pollo
Chico $130
Grande $168
Caldo tlalpeño
Chico $139
Grande $192
Caldo de res
Chico $168
Grande $198
Pastas
Spaguetti $145
Fetuccini $157
Extra de pollo (150 g) $95
Extra de camarón (7 piezas) $110
Ensaladas
Pollo $161
Espinacas $161
Mezcla de espinaca, lechuga romana, cebolla morada, nuez de castilla, manzana verde y aderezo de yogurth con menta, juliana detortilla frita y queso parmesano.
Nopal $161
Nopal cocido sazonado con vinagre balsámico y especias, tomate, cilantro, hongo, aceite de olivo, abanico de aguacate, sobre cama de lechuga romana y rodaja de tomate.
Aguacate $175
Cuatro abanicos de aguacate, chícharo, zanahoria, elote, tomate, crema, aderezo italiano, queso parmesano, sobre cama de lechuga.
Atún $159
Caesar con pechuga de pollo $180
Especiales
Pechuga de pollo (extra, 150 g) $95
Camarones (extra, 7 piezas) $110
Antojitos Mexicanos
Orden de quesadillas * $150
De maíz 4 piezas o de harina 3 piezas.
Flautas de pollo o res $173
4 piezas.
Sopes de pollo, res o lomo $178
3 piezas.
Orden de burritos * $181
De machaca de res 3 piezas o de carne asada 2 piezas.
Tacos dorados de pollo o res $190
3 piezas.
Tacos de carne asada $196
3 piezas.
Enchiladas gratinadas $201
De pollo o res.
Orden de chiles rellenos $207
2 piezas.
Combinación mexicana $224
1 taco dorado, 1 chile relleno y 2 enchiladas de queso.
Asado Mazatleco $207
Platillo de carne de res y papa salteada, con calabaza, zanahoria,
bañada en caldillo de tomate, lechuga, cebolla curtida, queso cotija y aguacate.
Pollo Ricardo´s
Incluye
Sopa del día o ensalada.
Pollo en mole rojo o poblano $192
Pechuga en mole poblano $274
Fajitas de pechuga gratinadas $246
Milanesa de pechuga $274
Pollo deshuesado $192
Arroz y papa cambray salteada con mantequilla, hierbas y vino blanco.
Pechuga a la plancha $274
Arroz y papa cambray salteada con mantequilla, hierbas y vino blanco.
Pechuga al chipotle $274
Fetuccini, champiñones y arándanos salteados al vino blanco y hierbas.
Pechuga rellena de espinacas $274
Fetuccini, champiñones y arándanos salteados al vino blanco y hierbas.
Pechuga Cordon Blue $302
Fetuccini, champiñones y arándanos salteados al vino blanco y hierbas.
Pescados y Mariscos
Incluye
sopa del día o ensalada.
Machaca de marlín $190
Taquitos de marlín $190
3 piezas con queso fundido a las brasas.
Pescado al gusto $246
Mojo de ajo, al ajillo, a la diabla, a la plancha o empanizado; con arroz y mini lechuga romana asada con ranch, queso feta y crutones.
Camarones al gusto $283
Mojo de ajo, a la diabla, a la plancha o empanizado; con arroz y mini lechuga romana asada con ranch, queso feta y crutones.
Tacos de camarón $213
Camarón en adobo de la casa, sellado al grill, costra de queso mixto y repollo.
Carnes rojas
Incluye
sopa del día o ensalada.
Bistec ranchero $224
Con arroz y frijoles.
Milanesa de res $263
Con papas.
Fajitas de filete de res al albañil $370
Con arroz y frijoles.
Filete de arrachera $432
Papas cambray salteadas y cebolla cambray asada con salsa y guacamole.
Rib eye $440
Papas cambray salteadas y cebolla cambray con salsa y guacamole.
Arrachera a la Tampiqueña $470
Enchiladas de queso mozzarella en salsa verde, rajas de chile poblano con cebolla, guacamole y frijoles refritos.
Bebidas
Vaso con leche $42
Tetera $75
Tisana $85
Café americano $59
Con refill.
Café de olla $65
Con refill.
Chocomilk $70
Chocolate caliente $70
Agua embotellada $35
Malteadas $90
Fresa, vainilla, oreo y chocolate.
Refresco $54
Arizona tea $55
Limonada o naranjada $63
Natural.
Limonada o naranjada $63
Mineral.
Agua de frutas naturales $65
Melón, papaya, plátano, sandía, piña, mango y fresa.
Jarra de agua de frutas $210
Melón, papaya, plátano, sandía, piña, mango y fresa.
Fuzze Tea $55
Sangría preparada $95
En sucursal Centro y Gabilondo.
Jarra de sangría $380
En sucursal Centro y Gabilondo.
Mimosa $65
En sucursal Centro y Gabilondo.
Cerveza $65
En sucursal Centro y Plaza Río.
Michelada $75
En sucursal Centro y Plaza Río.
Tarro cubano $100
Cerveza con clamato. En sucursal Centro y Plaza Río.
Postres
Nieve sencilla $46
1 bolita
Nieve de sabores $101
3 bolitas
Rebanada de pastel $123
Pregunte por nuestra selección.
Flan napolitano $146
